Sárgadinnye leves
Felszerelés
- Botmixer, v. turmixgép
Hozzávalók
- 1 db sárgadinnye (kb. 1 kg-os)
- 1 db narancs
- 280 gr görög joghurt (a nagyobbik poharas)
- 2 ek méz (érett dinnye és édes narancs esetén nincs rá szükség)
- só ízlés szerint
Elkészítés
- A dinnyét félbevágjuk és eltávolítjuk a magokat. 2-3 szeletet félreteszünk, a többiből kanállal kikaparjuk a dinnye belsejét.A szelet dinnyéket kivágjuk a héjából és kisebb darabokra kockázzuk.
- A dinnye belsejét, a joghurtot, a frissen kifacsart narancslevet, a csipetnyi sót beletesszük egy magasabb falú tálba (botmixer esetén), vagy a turmixgépbe és alaposan összedolgozzuk. Ha szükséges, mézzel édesítjük.
- Kis tálakba szedjük, beletesszük a kis dinnyedarabokat és legalább 1-2 órára a hűtőbe tesszük.Tejszínhabbal kínáljuk.
Kipróbáltad a receptet?Kérjük értékeld, mond el a véleményed róla!