Emlékmorzsák
Nem éppen mai felvételek, de mint már említettem gyorsan eltelik az idő.
A Pozsgai Pál név jó pár éve a tulajdonom. Gyorsan telik az idő, jönnek-mennek az évek, jobban észreveszem mint régebben. Annakidején úgy véltem, hogy a nyugdíjazást követően majd sok lesz a szabadidőm. Végre mindent bepótolhatok, amit aktív korban időhiány miatt nem tudtam megtenni.
Nem lett több a szabadidőm, maradt az aktív kor. Vállalkozás, rendszeres szellemi és fizikai tevékenység, sport.
A maradék időmet kitöltik az unokáim, aztán itt van ez az oldal is.
Itt egy kicsit frissítenem kell az előzőeket a COVID-19 miatt.
Kevesebb lett a munka, nincs úszás, és maszkban a többi mozgás is szokatlan. Úgy érzem most kezdtem el öregedni.
Többet ülök a számítógép előtt, és bőven marad időm Weboldalak készítésére.
Nem éppen mai felvételek, de mint már említettem gyorsan eltelik az idő.
Annyi étel vega, hogy a legtöbb ember rendszeresen ilyen ételeket fogyaszt anélkül, hogy észrevenné.
Hozzáértők szerint a hús (a hal is) mellőzésével hiányozhatnak a szervezet számára szükséges fehérjék, omega-3 zsírsavak, vas, cink, kálcium, D-vitamin és B12 vitamin.
Én csak olyan állati eredetű ételt eszek, ami nem fáj az állatnak. Tehát a tojás, a tej, egyéb tejtermékek jöhetnek, így a fentiek soha nem jelentettek különösebb gondot, az egyébként változatos étrend mellett. A változatosság bemutatására a Vega receptek oldalon található néhány példa.
(Mármint én).
Egyfajta definíció:
A vegetarianizmus az a táplálkozási gyakorlat, melynek követője bármilyen állat megölésével elkészített táplálék elfogyasztását elveti.
Diétaként kezdtem, később lelkiismereti okok miatt folytattam. Pedig mindig is nagy húsevő voltam. Ha egy lakatlan szigetre kerülnék, ami teli van szelíd, kis állatokkal és más táplálék nincs, azt hiszem éhen halnék. A szúnyogot is csak reflexből csapom agyon. Ezt Christian Morgenstern így fogalmazza meg:
“Ha a modern embernek azokat az állatokat, amiket élelemnek használ, saját magának kellene megölnie, akkor a növényevők száma megszámlálhatatlanul sokasodna.”