Hozzávalók
- 1 doboz csicseriborsó konzerv (20 dkg)
- 2 ek tahini (kb. 6 dkg)
- 1 ek sörélesztő
- 2 gerezd fokhagyma (áttörve)
- 1 ek olivaolaj (v. kókuszolaj)
- 1 ek citromlé
- ½ tk római kömény (vagy őrölt kömény)
- só, bors,őrölt csili (ízlés szerint)
- konzervlé (max. 1-2 ek)
Elkészítés
- A hozzávalókat beletesszük egy kisebb tálba, majd botmixerrel pépesítjük, ha kell konzervlé hozzáadásával beállíthatjuk az állagát.
- Tálalás előtt 2-3 órát hűtőszekrényben állni hagyjuk.
