A rókagombát mossuk meg alaposan és áztassuk be legalább 1 órát, majd szeleteljük fel. A csiperkét tisztítsuk meg és szeleteljük fel kissebb darabokra.
A hagymát aprítsuk finomra. Vaj és olaj keverékét kezdjük serpenyőben melegíteni, adjuk hozzá a hagymát és fonnyasszuk meg, ne pirítsuk.
A csiperkét adjuk a piruló hagymához. Hagyjuk, hogy levet eresszen, adjuk hozzá a rókagombát. Ha elfőtte maga alól a levet, adjuk hozzá az alaplevet. Sózzuk, borsozzuk.
Mikor kezd besűrűsödni, adjuk hozzá a tejszínt. Tegyük bele a petrezselymet és a bazsalikomot. Fűszerezzük, ha szükséges a gombás szószt. 2-3 percet főzzük..
Tegyük tésztát (1l víz/100 gr tészta) forrásban lévő enyhén sós vízbe keverve, míg fel nem forr. 11 percig főzzük a kívánatos "al dante" állapotért, vagy 13 percig a puha állagért.Szűrjük le, majd keverjük össze a szósszal, tálaláskor szórjuk meg a parmezánnal
