Hozzávalók
- 3 dl tej
- 2 csom vaníliás puddingpor (Bourbon/Oetker)
- 50 dkg túró (félzsíros)
- 1 db citrom reszelt héja
- 3 ek gyümölcscukor
- 15 dkg kókuszreszelék (10 dkg a tészába, 5 dkg a hempergetéshez)
- 5 dkg darált háztartási keksz
- 2 dkg vaj
- 5 dkg mazsola (apróra vágva)
- ½ kk rum aroma
Elkészítés
- A tejet a pudingporral felfőzzük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- A túrót, a cukrot, a citromhéjat, az olvasztott vajat, a darált kekszet, a kókuszreszeléket, a rum aromába áztatott mazsolát összekeverjük.Ha kihűlt a pudding hozzáadjuk a kikevert túróhoz, alposan összegyúrjuk.Kis gombócokat formázunk belőle, végül kókuszreszelékbe forgatjuk a golyókat.
- Hűtőbe tesszük egy éjszakára.
