Hozzávalók
- 50 dkg szejtán
- ½ fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek fűszerpaprika
- 2 ek zabpehely
- ½ dl tej
- 2 db tojás
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
- A zabpelyhet beáztatjuk a tejbe.
- A hagymát apróra vágva megpirítjuk az olajon. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a pirospaprikát, beleforgatjuk a ledarált szejtán.
- Levéve a tűzről hozzáadjuk a beáztatott zabpelyhet, a felvert tojást. Ha kell sózzuk, borsozzuk.Az egészet jól összedolgozzuk.
- Pogácsákat készítünk belőle, és olajozott sütőpapírra helyezve 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük. 15-20 perc múlva megfordítjuk, és a másik oldalát is pirosra sütjük.
