Hozzávalók
- 2 db cukkini (kisebb)
- 4 ek liszt
- 4 ek zsemlemorzsa
- 5 dkg reszelt parmezán
- 1 db tojás
- 2 kk bazsalikom
- 1 tk ételízesítő
- só, bors
Elkészítés
- Meghámozzuk a cukkinit és vékonyabb hasábokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az ételízesítővel. Legalább tíz percig állni hagyjuk.
- Leöntjük a levet róla, majd megforgatjuk a bazsalikommal kevert lisztben, a felvert tojásban és a parmezánnal összekevert zsemlemorzsában.
- 180 C° -ra előmelegített sütőbe kevés olajjal bekent sütőpapírra tesszük. 20 perc után megforgatjuk, majd a másik oldalát is szép pirosra sütjük.
