A káposztát és a vöröshagymát metéltre a répát kis téglalapokra, az újhagymát karikákra vágjuk.
Forró olajban megpirítjuk a vöröshagymát, az előkészített sárgarépát, a káposztát, majd hozzáadjuk a fokhagymát, kis idő múlva a szójaszószt, az újhagymát, majd a sós vízben megfőzött, átmosott tésztát. Jól átforgatjuk, pirítjuk még 2-3 percet.