Hozzávalók
- 1 db tojás
- 1 csipet só
- 1 ek ecet
- 1 l víz
Elkészítés
- Hozzáadjuk az ecetet és a sót a vízhez, és feltesszük az egészet forrni. Közben beleütünk egy tojást egy kis tálba, és előkészítünk egy merőkanalat.
- Miután felforrt a víz, lentebb vesszük a lángot, megvárjuk, amig a lobogó víz gyöngyözővé válik. Belehelyezzük a merőkanalat, és lassan, alacsony magasságból óvatosan beleengedjük a tojást a kanálba. Nem kell mozgatni.
- Három perc alatt elkészül a buggyantott tojás.
Megjegyzés
Frissen érdemes fogyasztani.
