Vissza Hivatkozás küldése e-mailban

Tésztasaláta

Recept nyomtatása
Előkészítési idő 15 perc
Elkészítési idő 20 perc
Adag 4 személyre

Hozzávalók

  • 20 dkg orsó tészta (feketebab-, vöröslencse-, vagy zöldborsó tészta)
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 2 szál újhagyma
  • 10 dkg sajt (pl. Anikó)
  • 3 ek majonéz (v. veganéz)
  • 1½ dl joghurt
  • 1 kk citromlé
  • 25 dkg trópusi gyümölcskoktél (425 dkg-os konzerv)

Elkészítés

  • A tésztát enyhén sós vízben 4-5 perc alatt megfőzzük, leöblítjük.
  • Az uborkát a zöldhagymát, a sajtot, a paprikát feldaraboljuk, hozzáadjuk a lecsöpögtetett gyümölcskoktélt (lehet ananász is) és összekeverjük a tésztával.
  • A majonézt és a joghurtot alaposan kikeverjük, hozzáadjuk a citromlevet, sózzuk borsozzuk ízlés szerint, majd ráöntjük a tészta-zöldség mixre és jól összekeverjük
  • Lefedve legalább 1-2 órát pihentetjük.